【ハンガリーD4-2:ブダペスト】 マッシュルームのグリル他（昼食）

 

マッシュルームのグリル？

付け合わせのパン。あと、奥に生玉ねぎ。

豚肉丼

マッシュルームのグリルはスターターだが結構大きかった

洗濯を待っている間、近所で昼食を取った。

・　Pork rice。約2500円。

ご飯の上に炒めた、玉ねぎ、パプリカ、豚肉が乗っています。上にまたカイワレ的なスプラウトが乗っていた。

米はジャポニカ米ではなく細長いタイ米系ですが、完全に豚肉丼。

吉野家の豚丼の1.5倍くらいはあるでしょうが、だとしてもブダペストの中では割高ですね。仮に日本で半額（1250円）だったとしても積極的には食べないです。味も特に感心はしませんでした。

・　付け合わせで、マッシュルームのグリル。約1200円。

Startar欄に乗っていたメニューだけど、パンもついており、昼食としてはこれだけでも良いくらいのボリュームあった。

グリルと書いてあったけど、多分ワインで煮込んである。

このマッシュルームはずいぶん柔らかくてジューシーです（悪く言うと噛み応えは少ない）。噛んだらマッシュルームの中から汁がしみ出してくる。

日本で売ってるものとは種類が違うっぽい。サイズずいぶん大きいし。

というか、考えてみたら、英語のmushroomはキノコ全般を指している場合もあるから、日本で言うマッシュルームとは違う種類のものが出てくるのは当然か。

キノコ以外の具は玉ねぎとにんにく。ハーブも入ってるけど、私にはちょっと何なのかは分からない。

パンは、バジルのソース、ベリーのソースがかかっています。

生の玉ねぎをかじりながら食べるスタイルは中東と一緒ですね。というか多分世界中にあるのでしょう。