【スロバキアD1-2:ブラチスラバ】 名物ハルシュキ（チーズの味しかしない）

ビール、スープ、広い店内

スープ

ハルシュキ
かかっているのは揚げた豚の脂身らしい。

＜夕食＞

観光していたら、なんか頭痛くなってきた（多分、長時間重い荷物を背負って歩いたりバスに乗ったりしてきたせい）ので、17時くらいですが夕食早めにとって帰ることに。

旧市街はツーリスティックすぎる店しか見当たらなかったので、旧市街を脱してなんとか店を見つけました。

しかし入ってみるとすごく大きい店内。これはこれで、もしかしたら大量の観光客をさばくのを生業としたツーリスティックな店かもしれないです。

私が行ったときはすいていました。まあ17時だし。

■　キャベツのスープ　950円

ヨーロッパおなじみのトマト＆コンソメベースのスープのようです。でもコンソメ薄め。塩辛い。あと酸味が強いです。

具は、千切りのキャベツ（これザワークラウトなのかな）、かなり味の濃い（サラミに近い味の）ソーセージ、あと多分レバーも入ってる。

色のわりに辛味は全然無いです。

■　スロバキア名物の「ハルシュキ」　1900円

ほとんどチーズの味。味付けにチーズと塩しか使っていないのでは。

リゾット風に見えますが、米ではなく小麦粉とジャガイモを練っているそうです。

最初クルトンが乗っているのかと思いましたが、揚げた豚の脂身らしい。聞かなければ何なのか全く特定できなかったと思います。これも塩辛いです。

それ以外の部分はだいたい想像通りの同じですね。

私はチーズがあまり好きではないので、ちょっと厳しかったです。食べる前からなんとなくこうなりそうだとは分かっていたのですが、一応スロバキアの名物料理ということでなので食べておきました。

二品どっちも酸味系になってしまった。私、あまり酸味が好きじゃないのでコンビネーション的にもイマイチだった。

■　ビール　330円

銘柄は、klastony leziakという地ビールのようですね。

店の下にブルワリーがあったら、もしかしたらここで作ってるということかな？

なかなか美味しい。ポップの刺激がほとんどない非常に飲みやすい味でした。

それにしても頭いてー。早めに帰って寝よう。